H2_Comprendre et appliquer le FSSC 22000
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Formation créée le 20/07/2021. Dernière mise à jour le 23/06/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Cette sensibilisation au Système de management de la sécurité des denrées alimentaires permet une présentation des grands principes du FFSC 22000 pour donner du sens à une démarche de certification auprès des collaborateurs "impactés"
Objectifs de la formation
- Comprendre les grands principes de la mise en place d’un système de management de la sécurité des aliments
- Comprendre les principales exigences de la FSSC 22000 (le pourquoi)
- Se préparer à une démarche de certification FSSC 22000
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Toutes personnes concernées par une démarche de certification FSSC 22000
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
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Différences et exigences complémentaires entre l'ISO 22000 et FSSC 22000
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Les principales exigences du FSSC 22000
- But, objectif, domaine d'application
- Les exigences dans votre Système de Management
- Comment mettre e oeuvre les exigences
- Gestion des audits
Équipe pédagogique
Cette formation peut être dispensée en présentiel en Auvergne - Rhône-Alpes ou dans le Grand Ouest (Bretagne, Pays de Loire, Normandie) Formatrice: Emmanuelle, Christine
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Exercices avec correction
- Test final
- Feuilles de présence
Ressources techniques et pédagogiques
- Documents supports de formation projetés
Délai d'accès
8 semaines
Accessibilité
Cette formation peut être adaptée pour être rendue plus accessible. Contactez-nous afin d’étudier les possibilités de compensations que nous pouvons mettre en oeuvre.